兵庫県オリジナル秋冬ネギ「ひょうごエヌワン」について

1.ひょうごエヌワンとは

ひょうごエヌワンは、兵庫県が育成したネギの緑の部分も白い部分も食べられる青ネギ・白ネギの兼用品種です。（※令和2年2月品種登録出願(品種名兵庫N-1号)）

「ひょうごエヌワン」の名前には「ナンバーワン（NO1）」の「ネギ（Negi）」になってほしいという想いや「新しい（New）」「次世代の（Next）」といった意味合いが込められています。

令和5年から県下各地で試作栽培を開始しており、10月中旬頃から県下の直売所で販売される予定です。

2.ひょうごエヌワンの特徴

ひょうごエヌワンは、「下仁田ネギ」と「九条ネギ改良種」の交配により育成した品種で、柔らかく、甘みがあり、ネギの香りが楽しめることが特徴です。太さは、大きいものでは白い部分で約3cm、葉は4cm以上にも育ち、食べ応えがあります。

3.ひょうごエヌワンの販売について

ひょうごエヌワンは10月下旬～2月頃に販売予定です。販売場所については随時更新します。