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但馬に春を告げる新鮮ホタルイカ

新温泉町が全国トップクラスの水揚げ量を誇るホタルイカ漁は、3月下旬から最盛期に入ります。底引き網漁で取ったホタルイカは船上でしっかり冷やされ、抜群の鮮度で翌朝の競りにかけられます。釜揚げにすれば、はち切れんばかりにぷりっと膨らんで、口に入れると程よい塩味と濃厚なうまみを楽しめます。4月には浜坂漁港で「浜坂みなとほたるいか祭り&地えび」も開催します。但馬の春の味覚、ホタルイカを味わってください。(浜坂漁業協同組合)
浜坂みなとほたるいか祭り&地えび
ホタルイカをクレーンでつるし直径1.5mの大釜でゆで上げる釜揚げのほか、海産物・特産物の販売コーナーや餅まきなど。
【日時・期間】4月6日(日曜日)
【場所】浜坂漁港競り市場(新温泉町)
【問い合わせ】浜坂観光協会
【電話】0796-82-4580
【ファクス】0796-82-3467
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