神戸学院大学×神戸紅茶（株）フェアトレードの基準を満たす紅茶を開発

フェアトレードとは、開発途上国から原材料や製品を適正な価格で購入することにより現地の生産者の生活向上と自立を目指す貿易の仕組みです。しかし、フェアトレードの基準を満たす製品が少ないこともあり、あまり知られていません。認知度を上げるため、神戸学院大学の辻幸恵教授のゼミでは、授業の一環としてオリジナルの紅茶を作ることにしました。原料の茶葉は、神戸紅茶（株）がフェアトレード認証生産者から基準に従って調達したものを対象に3月以降、試飲を重ねて選定。いずれもインド産で、癖のないアッサムをベースにアールグレイをブレンドしました。並行して進めたパッケージデザインも8月に決定し、来年4月には学内で販売予定です。購入することで社会貢献できるフェアトレード製品をぜひ試してほしいです。（神戸学院大学経営学部辻ゼミナール3年生 塩本聡吾さん）

パッケージは人の目に留まるデザインを心がけ、神戸紅茶（株）のアドバイスも受けながら改良を重ねました。裏面にはフェアトレードについて記した文章も。1個150円。